Домашнее консервирование

Домашнее консервирование

Соленые огурцы, квашеная капуста, маринованные томаты и грибы, варенья и компоты — это именно те блюда, которыми гордится настоящая хозяйка. Ведь готовит их она своими руками и всегда с каким-нибудь «фирменным» секретом. В этой книге собраны всевозможные рецепты заготовки впрок овощей, фруктов, ягод, грибов, зелени. Здесь же подробно рассказывается о свойствах свежих продуктов и их целительном воздействии на организм человека. Пользуясь рецептами книги, вы максимально сохраните витамины и минеральные составляющие продуктов и в любой момент сможете украсить ваш стол изысканными деликатесами.

Автор:

Издательство: Эксмо.

Место издания: М.

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 2003

Формат: Энциклопедический.

Состояние: Хорошее.

Страниц: 320 с иллюстр.

Код: 175121 - 36*12*2