Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания

Код товара: 160652

г. Ставрополь/Литература, книги/Наука и техника/Тяжелая промышленность/Товар №23435841/

Лот: 23435841. Фото: 1. Лабораторные работы по оборудованию... Тяжелая промышленность

Другие лоты продавца

Атлантиды ищите на шельфе

210 руб.

Ошибка резидента | Серия: Мир приключений. В двух книгах. Книга 1, 2.

360 руб.

Энергия жизни | Книга 7.

210 руб.

Актуальные вопросы оториноларингологии | Тезисы VII республиканской конференции оториноларингологов Эстонской ССР. 29-30 июня 1986 г. в г. Таллине. Часть 2.

210 руб.

Актуальные вопросы оториноларингологии | Тезисы VII республиканской конференции оториноларингологов Эстонской ССР. 29-30 июня 1986 г. в г. Таллине. Часть 1.

210 руб.

Фернандо Магеллан | Роман. В трех томах. Том 1-3.

470 руб.

Вопрос + ответ = интервью

620 руб.

Злокачественные опухоли верхних дыхательных путей

300 руб.

Посмотреть все (17910)

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания

Цена

420 руб.

Количество: 1 в наличии

+7 919 741 XX XX

Написать сообщение

Букинистические Книги Почтой

Посмотреть все товары →

Представитель

Buklit

Отзывы+1 / −0

Цена

420 руб.

Можно оплатить онлайн на странице Сделки

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА этой книги в любую точку РОССИИ!
БЕСПЛАТНАЯ НАДЁЖНАЯ УПАКОВКА!

Ставропольский край, Ставропольусловия доставки

+7 919 741 XX XX

Написать сообщение

Букинистические Книги Почтой

О продавце Все товары

Представитель

Buklit

Отзывы+1 / −0

Описание

Состояние	Б/у
Наличие	В наличии

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. В третьем издании значительно переработан раздел, посвященный торговому оборудованию: описаны современные контрольно-кассовые машины, весоизмерительное и торговое холодильное оборудование. Для студентов высших учебных заведений.

Автор: Елхина В. Д., Ботов М. И., Стрельцов А. Н.

Издательство: КолосС.

Место издания: Москва

Тип переплёта: Твердый.

Год издания: 2005

Формат: Увеличенный.

Состояние: Очень хорошее.

Страниц: 208 с иллюстр.

Код: 160652 - 8*7*1

Условия передачи

БЕСПЛАТНО доставляем заказы Почтой в любую точку России. БЕСПЛАТНАЯ надёжная упаковка при пересылке. Рассылка заказов ежедневно - по ВТОРНИКАМ и ПЯТНИЦАМ.

Ставропольский край, Ставрополь

Увеличить карту