Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (лот №374951)
Код товара: 374951
Снят с торгов продавцом.
6 июля 2019 11:25
Причина:
Продан!
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях (лот №374951)
Цена
80 руб.
Количество: 1 в наличии
Описание лота
Год издания (гггг) | 1977 |
Издательство | Пищевая промышленность |
Автор | Наместников А. Ф |
Вес | 310 |
Код хранения | 33*6*3 - 116813 |
Место издания | М |
Состояние | Хорошее |
Тип переплёта | Картонный |
Формат | Обычный |
Популярно изложены основы консервирования, общие приемы домашнего консервирования, описаны тара и инвентарь. Приведены способы приготовления компотов, соков, пюре, варенья и др. Описаны замораживание и последующее хранение плодов и овощей. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, джемов, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, способы консервирования грибов, сушки плодов и овощей. В этом издании введена новая глава о замораживании и последующем хранении замороженных фруктов, ягод, овощей и грибов с использованием домашнего холодильника. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества.
Поделиться этим лотом: